Organic farming
Organic farming · Paramparagat Krishi Vikas Yojana · NPOP · Jaivik Bharat
जैविक खेती क्या है?
जैविक खेती वह पद्धति है जो कृत्रिम उर्वरक, कीटनाशक, GM बीज और वृद्धि हार्मोन को छोड़कर गोबर की खाद, कम्पोस्ट, जैव-उर्वरक, जैव-कीटनाशक तथा फसल चक्र पर निर्भर रहती है। भारत में इसका प्रमाणन निर्यात के लिए NPOP (2001) और घरेलू बाजार के लिए PGS-India से होता है, इस पर Jaivik Bharat चिह्न लगता है, और 2015 में शुरू Paramparagat Krishi Vikas Yojana इसे वित्त देती है।
कहानी से शुरुआत
अप्रैल 2016 में, सिक्किम के मुख्यमंत्री Pawan Chamling मिलान में UN-FAO के एक कार्यक्रम में खड़े होकर विश्व के पहले 100% जैविक राज्य के लिए Future Policy Gold Award ग्रहण करते हैं। यह यात्रा 2003 में राज्य विधानसभा की एक घोषणा से शुरू हुई थी; 2010 तक सभी 75,000 हेक्टेयर कृषि भूमि को जैविक रूपांतरण के अंतर्गत लाया जा चुका था। 18 जनवरी 2016 को सिक्किम को सभी फसलों में जैविक प्रमाणित घोषित किया गया। 2014 से 2017 के बीच किसानों की प्रति-व्यक्ति आय में 35% की वृद्धि हुई — लेकिन पहले तीन वर्षों में उपज में 20% की गिरावट आई।
दो हज़ार किलोमीटर पश्चिम में आंध्र प्रदेश में, Vijay Kumar के नेतृत्व में चलाया गया Andhra Pradesh Community Managed Natural Farming (APCNF) कार्यक्रम 2025 तक 10 लाख हेक्टेयर पर 8 लाख किसानों को जोड़ चुका है — यह विश्व का सबसे बड़ा कृषि-पारिस्थितिकी (agro-ecology) कार्यक्रम है। उनका नारा है: "मिट्टी बचाओ — और मिट्टी तुम्हें बचाएगी।" कोई रासायनिक उर्वरक नहीं। कोई रासायनिक कीटनाशक नहीं। केवल देसी गोबर और गो-मूत्र से बने मिश्रण — जीवामृत, घनजीवामृत, बीजामृत, नीमास्त्र। PM Modi ने Niti Aayog की 2025 बैठक में इस प्रयोग की सराहना की।
1960 के दशक की हरित क्रांति ने भारत के अन्न उत्पादन को दोगुना किया। अगली क्रांति — यदि होनी है — शायद रसायनों की जगह खाद को अपनाए। यह Sikkim और Andhra से आगे जा सकती है या नहीं — यही परीक्षा है।
UPSC के लिए यह क्यों महत्वपूर्ण है
GS-III में जैविक कृषि की परिभाषाएँ (बनाम प्राकृतिक कृषि बनाम टिकाऊ कृषि), राष्ट्रीय योजनाएँ (PKVY, MOVCDNER, BPKP), प्रमाणीकरण (NPOP, PGS-India, Jaivik Bharat लोगो), और केस स्टडी (Sikkim, Andhra Pradesh प्राकृतिक कृषि, Himachal) परखे जाते हैं। Prelims में NPOP (2018), Jaivik Bharat (2017), Sikkim 100% जैविक (2017) पर प्रश्न आ चुके हैं। Mains में उत्पादकता-स्थिरता के बीच के द्वंद्व को तौला जाता है।
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